Google Map
English 
Περιγραφή
Μετά την εκχύλιση και την ολοκλήρωση της αλκοολικής και της μηλογαλακτικής ζύμωσης σε ειδικές δρύινες δεξαμενές Βουργουνδίας, το κρασί παλαιώνει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Διαθέτει λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα, σύνθετο μπουκέτο μπαχαρικών με ώριμα μαύρα φρούτα (βατόμουρο), σταφίδα, καφέ και κακάο.
Στο στόμα ευγενικές τανίνες υποστηρίζονται από άφθονο φρούτο, δημιουργώντας δύναμη και ισορροπία. Η επίγευση του είναι διαρκής με επανάληψη των μπαχαρικών. Παρουσιάζει μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης και σερβίρεται στους 16-18 °C.
| Κρασιά | |
| Παραγωγός/Κτήμα | Κτήμα Γεροβασιλείου |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Περιοχή | Επανομή Θεσσαλονίκης |
| Ποικιλιακή Σύνθεση | Λημνιό, Μαυρούδι, Μαυροτράγανο |
| Ξηρότητα/Γλυκύτητα | Ξηρό |
| Αφρώδες | Όχι |
| Δυνατότητα Παλαίωσης | Επιδέχεται Παλαίωση |
| Γευστικοί Συνδυασμοί | Κόκκινα κρέατα κατσαρόλας με πικάντικες σάλτσες, τριχωτό κυνήγι. |
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
| paragwgos | Κτήμα Γεροβασιλείου |
|---|---|
| color | Κόκκινο |
| afrodes | Όχι |
| ksirothta | Ξηρό |
| dynatotita-palaiwsis | Επιδέχεται Παλαίωση |
| country | Ελλάδα |
| perioxi | Επανομή Θεσσαλονίκης |
| poik-sunthesi | Λημνιό, Μαυροτράγανο, Μαυρούδι |
