Google Map
English 
Περιγραφή
Γεννήθηκε από την εκλεκτή ποικιλία Viognier του ιδιόκτητου αμπελώνα, η οποία φυτεύτηκε στο Κτήμα το 1993 με τη συνεργασία του Γεωπονικού Τμήματος του Α.Π.Θ.
Μετά την προζυμωτική εκχύλιση και τη ζύμωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, το κρασί παλαιώνει για μερικούς μήνες μαζί με τις οινολάσπες του, αποκτώντας έτσι πλούσια γεύση.
Επιδέχεται παλαίωση και σερβίρεται δροσερό στους 10-12 °C.
| Κρασιά | |
| Παραγωγός/Κτήμα | Κτήμα Γεροβασιλείου |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Περιοχή | Επανομή Θεσσαλονίκης |
| Ποικιλιακή Σύνθεση | Viognier |
| Ξηρότητα/Γλυκύτητα | Ξηρό |
| Αφρώδες | Όχι |
| Δυνατότητα Παλαίωσης | Εώς 2-3 Χρόνια Παλαίωσης |
| Γευστικοί Συνδυασμοί | Ψάρια με λιπαρή σάρκα, γαρίδες με λευκή σάλτσα, σπαράγγια, ιδιαίτερες γεύσεις (αστακός, καβούρι), ασιατική κουζίνα. |
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
| paragwgos | Κτήμα Γεροβασιλείου |
|---|---|
| country | Ελλάδα |
| perioxi | Επανομή Θεσσαλονίκης |
| poik-sunthesi | Viognier |
| ksirothta | Ξηρό |
| afrodes | Όχι |
| dynatotita-palaiwsis | 2-3 Χρόνια Παλαίωσης |
| color | Λευκό |
